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黑茶和红茶有什么区别

时间:2022-03-10 11:06:56编辑:管理员

  黑茶有各种品类,当然的,黑茶也有品种、分类,今天我们就来了解一下,黑茶和红茶有什么区别?黑茶和红茶之间有什么区别?

  黑茶和红茶有什么区别1、工艺上的区别黑茶:经过杀青揉捻揉捻发酵干燥,冲泡后汤色红亮,散发着金黄色的茶气,品饮时让人觉清心悦目,菌花香浓烈,茶汤色泽红亮,滋味醇厚,带有甜丝丝的口感特别诱人。

  黑茶:黑茶以湖北黑茶最为著名,成品茶茶条卷曲,浑披白毫,色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,叶底黑如银,滋味醇厚甜润,品质极上乘。2、外形区别黑茶:黑茶主要分为三种,即天尖、贡尖和生尖。天尖茶:外形呈圆角长方形。砖炳砖形为花卷茶,砖面四周为棕褐色,滋味醇和。

  (1)天尖:是黑毛茶所生。色泽黑褐略发黑或褐中带青黑。(2)黑砖:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐。内质香气纯正,汤色黄红、尚明,滋味纯和呈味,叶底黑褐粗老。

  花卷茶又称千两茶,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南和广西等地,主要产区为康省、陕南、云南、河北、台湾等。(3)康砖茶:外形呈圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐较老。

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